Quarkpfannkuchen richtig machen - saftig, locker und aromatisch
10. August 2026
Quarkpfannkuchen gelingen saftig statt zäh - mit Mengen, Ruhezeit und Pfannentipps für Frühstück oder Dessert.
Kategorien Backen und Desserts
Köstliche Kreationen für jeden Anlass
In unserer Kategorie Backen und Desserts erwarten Sie verführerische Rezepte und kreative Ideen, die das Backen zu einem genussvollen Erlebnis machen. Von klassischen Kuchen und Torten bis hin zu raffinierten Desserts – hier finden Sie alles, was das Herz begehrt. Lassen Sie sich von unseren Tipps inspirieren, um Ihre Backkünste zu verfeinern und Ihren Liebsten eine süße Freude zu bereiten. Ob für Feste, Feiertage oder einfach nur für den Alltag, wir bieten Ihnen eine bunte Auswahl an Rezepten, die leicht nachzuvollziehen sind. Bleiben Sie hier und entdecken Sie die Freude am Backen – es lohnt sich!
Apfel-Schmand-Torte mit Mürbeteig - so gelingt sie sicher
Apfel-Schmand-Torte mit Mürbeteig: Rezept, Apfelsorten und Kühlzeit - so gelingt sie stabil, saftig und sauber schneidbar.
Ivonne Reuter 7. August 2026
Airfryer-Churros selber machen - außen knusprig, innen weich
Airfryer-Churros einfach machen: So gelingen Brandteig, 180 °C und Zimt-Zucker für außen knusprige, innen weiche Stangen.
Elsa Preuß 6. August 2026
Saftiger Apfelkuchen - einfaches Rezept mit den besten Apfelsorten
Saftiges Apfelkuchen-Rezept mit den besten Apfelsorten, Backzeit und Tipps gegen Trockenheit - jetzt einfach nachbacken.
Ernestine Neumann 4. August 2026
Landfrauenkuchen richtig backen - Klassiker, die immer gelingen
Landfrauenkuchen gelingen sicher: Entdecke Klassiker, Backtipps und typische Fehler für saftige Apfel-, Streusel- und Quarkkuchen.
Ivonne Reuter 4. August 2026
Schnelle Kuchen - die besten Teige und Rezepte für jeden Anlass
Schnelle Kuchen gelingen mit den richtigen Teigen, wenig Abwasch und cleveren Tipps. Entdecke die besten Ideen für Alltag und Gäste.
Ernestine Neumann 3. August 2026
Klebreis für Desserts - so gelingen Mango-Klebreis und Mochi
Klebreis für Desserts richtig nutzen: Erfahre, wann Körner, Klebreismehl und Dämpfen für Mango-Klebreis und Mochi passen.
Ivonne Reuter 28. Juli 2026
Baiser-Torte richtig backen - so gelingt die Haube
Baiser-Torte richtig backen: stabile Haube, passende Füllungen und die wichtigsten Fehler. So gelingt der Kuchen Schritt für Schritt.
Elsa Preuß 25. Juli 2026
Limoncello-Tiramisu richtig machen - cremig, frisch, stabil
Limoncello-Tiramisu gelingt mit der richtigen Creme, kurzen Biskuits und Kühlzeit - entdecke die besten Tipps für frische Schichten.
Ivonne Reuter 23. Juli 2026
Waffelteig ohne Butter - so gelingt das Grundrezept mit Öl
Waffelteig ohne Butter gelingt mit Öl, Eiern und Backpulver. Entdecke das Grundrezept, Ersatzideen und typische Fehler.
Elsa Preuß 21. Juli 2026
Kuchen im Airfryer - so gelingt er saftig und gleichmäßig
Kuchen im Airfryer gelingt saftig mit der richtigen Temperatur, Form und Backzeit. Entdecke Tipps und Rezepte für sichere Ergebnisse.
Ernestine Neumann 18. Juli 2026
Sommerkuchen für heiße Tage - leicht, fruchtig und stabil
Sommerkuchen leicht gemacht: Entdecke fruchtige Kuchen mit Joghurt, Beeren und Zitrone sowie Tipps zu Kühlung und Transport.
Ivonne Reuter 12. Juli 2026
Poffertjes selbst machen - das klassische Rezept
Poffertjes einfach selbst backen: klassisches Rezept, Teigruhe, Pfanne und Tipps für fluffige Mini-Pfannkuchen mit Butter und Puderzucker.
Ivonne Reuter 12. Juli 2026
Kirschdessert im Glas - schnell, cremig und knusprig
Entdecke Kirschdessert im Glas in 10 Minuten mit Quark, Joghurt und Kirschen - plus Tipps für cremige Schichten und knusprigen Boden.
Elsa Preuß 5. Juli 2026
Stachelbeertorte nach Landfrauen-Art - klassisch, leicht und stabil
Stachelbeertorte nach Landfrauen-Art: Entdecke Rezept, Zutaten und Tipps für stabile Schichten und saftigen Geschmack.
Ivonne Reuter 5. Juli 2026
Paradiescreme im Rührteig - so wird der Kuchen richtig saftig
Paradiescreme im Rührteig macht Kuchen locker und saftig. Erfahre Grundrezept, Backzeit, Sorten und die häufigsten Fehler.
Ernestine Neumann 22. Juni 2026
Stracciatella-Kuchen - das sichere Rezept für saftigen Genuss
Stracciatella-Kuchen gelingt mit Rührteig, Schmand und feinen Schokoraspeln. Entdecke das sichere Rezept für saftige Stücke.
Ivonne Reuter 22. Juni 2026
Friesentorte mit Pflaumenmus und Sahne - so gelingt sie
Entdecke, wie du Friesentorte mit Pflaumenmus und Sahne knusprig, stabil und sauber geschichtet zubereitest.
Ernestine Neumann 21. Juni 2026
Schnelle Torte ohne Stress - so gelingt sie wirklich gut
Schnelle Torte: Welche Basis, Creme und Deko Zeit sparen, zeigt dieser Ratgeber. So gelingt ein festliches Ergebnis ohne Stress.
Ernestine Neumann 18. Juni 2026
Buttermilchkuchen vom Blech - so wird er richtig saftig
Saftiger Buttermilchkuchen vom Blech: Rezept, Varianten und Fehler vermeiden - jetzt einfach nachbacken.
Ernestine Neumann 17. Juni 2026
Karpatka backen - so gelingt der polnische Puddingkuchen
Karpatka gelingt mit Brandteig und Vanillecreme: Entdecke, wie Teig, Creme und Kühlzeit sicher zusammenspielen.
Elsa Preuß 14. Juni 2026
Pfannkuchen nach Omas Art - so werden sie dünn und goldbraun
Pfannkuchen nach Omas Art: Mit diesem Rezept gelingen dir dünne, goldbraune Pfannkuchen plus Tipps für Teig, Hitze und Varianten.
Ernestine Neumann 13. Juni 2026
Mascarpone Dessert mit Frische und Crunch richtig gemacht
Mascarpone Dessert mit Frische und Crunch - Basis, Varianten und Fehler vermeiden. Jetzt die beste Creme für 4 Portionen entdecken.
Elsa Preuß 5. Juni 2026
Einfaches Kuchenrezept für saftigen Rührkuchen - so gelingt er
Einfaches Kuchenrezept für saftigen Rührkuchen: Zutaten, Schritte und Varianten mit Zitrone, Schokolade oder Apfel. Jetzt nachbacken!
Ivonne Reuter 3. Juni 2026
Giotto-Torte mit Haselnuss und Crunch - so gelingt sie
Giotto-Torte mit Haselnuss, Sahne und Crunch: Erfahre, welche Variante passt und wie Boden und Creme sicher gelingen.
Elsa Preuß 2. Juni 2026
Kekse backen - Grundteig, Backzeit und die besten Tipps
Kekse backen gelingt mit kalter Butter, kurzer Ruhe und der richtigen Backzeit. Entdecke Grundrezept, Fehler und Aufbewahrung.
Ivonne Reuter 2. Juni 2026
